Genuss
Manu
Faktur

Unser Anspruch


"Einige Einheimischen und Besucher können froh sein, dass Falk Heinrich und Team seit Jahren die einzig lohnende Genuss-Adresse in Chemnitz am Leben halten. Und das, obwohl der Spagat zwischen Ambition und Publikumswirksamkeit sicher nicht leicht ist."

Quelle: Markus J. Oberhäußer: Gusto Deutschland 2015. Die besten Restaurants und Landgasthäuser. Landsberg / Lech 2014, S. SAC3


"Hier ist ein hochengagiertes Team am Werk und sorgt für kulinarische Abwechslung mit Raffinesse. "

Quelle: Dr. Dieter Tippenhauer: Der Große Restaurant & Hotel Guide 2015. Stuhr 2014, S. 353


"Geschmacklich überragt die Orangerie der Villa Esche die Chemnitzer Gastronomie wie ein kulinarischer Leuchtturm, aber auch optisch ist das Jugendstil-Bauwerk des weltbekannten Designers Henry van de Velde herausragend.. "

Quelle: Manfred Kohnke: Gault&Millau. Deutschland 2015. München 2015, S. 173


"In der lichtdurchfluteten Remise überzeugt das junge Team mit einer ambitionierten, aber unangestrengten, produktorientierten Küche."

Quelle: Helma Spieker: Der Feinschmecker. Hamburg 2014