Genuss
Manu
Faktur

Esches Mittags
– & Abholmahl

Woche vom 27.10.2020-30.10.2020
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.


Vorspeisen

Weißes Selleriesüppchen mit Lachs 5,90 €

Landschwein mit Thunfisch und Pfefferremoulade 7,50 €

Reisnudelsalat mit Minze, Zuckerschote, Cashewkernen und Radicchio 5,50 €

Hauptgänge

(Dienstag) Rinderfiletstreifen mit Reisnudeln, grünen Bohnen und Schizandrabeere 9,90 €

(Dienstag) Blumenkohl mit Annabelle-Kartoffel und handgeschlagener Hollandaise 8,90 €

(Mittwoch) Entenragout aus dem Ofen mit Cranberry, Feldsalat und Röstbrot 9,90 €

(Mittwoch) Wirsing-Haferroulade aus dem Rohr mit Schwarzbrotknusper 9,50 €

(Donnerstag) Pastrami von der Putenbrust mit Mangosalsa nach Mario`s Art 9,50 €

(Donnerstag) Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren, Feldsalat und Einbackcroutons 9,90 €

(Freitag) Backfisch, kalte Dill-Senfsoße und Tomaten-Friseesalat 11,50 €

(Freitag) Käse-Griesknödel mit feinem Spitzkohl 8,90 €

Unsere Empfehlung

Am 11.11. gibt`s Deutsche Martinsgans mit Bratapfel, Klößen und Rotkohl -wir bitten um Ihre Vorbestellung / auch Lieferung und Abholung- 28,00 €

Zusatzstoffe:
1) Farbstoff 2) Konservierungsstoff 3)Antioxidationsmittel 4) geschwefelt 5) Geschmacksverstärker 6) geschwärzt 7) Phosphat 8) Süßungsmittel

Allergene:
a) Weizen b) Krebstiere c) Eier d) Fische e) Erdnüsse f) Milch/Laktose g) Pistazien h) Haselnüsse i) Senf j) Sesamsamen k) Weichtiere l) Sellerie m) Soja