Genuss
Manu
Faktur

Mittagsangebot

Woche vom 11.03.2026-14.03.2026
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.


Vorspeisen

(veggie) Pochiertes Hühnerei, Postelein-Spinat, braune Butter und Parmesan 15,00 €

(vegan) Grüner Spargel, Grapefruit und Basilikum 15,00 €

Kleine Lasagne wie in Italien 16,00 €

Gegrillter Thunfisch, Szechuan-Pfeffer und Frühlingslauch 17,00 €

Hauptgänge

Rotbarbe, Garnele und Jacobsmuschel, Sauce Rouille und grünes Gemüse 25,00 €

Schnitzel vom Freilandschwein, Gurkensalat und Kartoffelpüree 25,00 €

Frühlingsgans, Bärlauch und Steckrübe 25,00 €

Unsere Empfehlung

(vegan) Szechuan-Tofu, Pak Choi und Reis aus Toyama 25,00 €

Zusatzstoffe:
1) Farbstoff 2) Konservierungsstoff 3)Antioxidationsmittel 4) geschwefelt 5) Geschmacksverstärker 6) geschwärzt 7) Phosphat 8) Süßungsmittel

Allergene:
a) Weizen b) Krebstiere c) Eier d) Fische e) Erdnüsse f) Milch/Laktose g) Pistazien h) Haselnüsse i) Senf j) Sesamsamen k) Weichtiere l) Sellerie m) Soja