Genuss
Manu
Faktur

Januar-Special 2021



Hier finden Sie aktuelle Aktionen des Restaurants.

Das Angebot gilt ab dem 13.01.2021.

Unsere Monatsmenüs zur Lieferung und Abholung im Restaurant Villa Esche.

Die Menüs 1 und 2 beinhalten Butter sowie eine Brotauswahl.



Antipasti Vorspeisenplatte

für 2-4 Personen

Je nachdem wie groß Euer Appetit ist.

Vom gegrillten Gemüse, Garnelen, Dry Aged Fleisch, Käse, und Ausflüge in die asiatische Küche!

Lasst Euch überraschen

50,00 €


Menü 1



Vorspeise

Gegrillter Tintenfisch mit Paprika-Specksalsa

( Vorspeise einzeln 16,00 € pro Person )

Suppe

Japanische Brühe mit Washabi-Krauttaschen und Mu-Err Pilzen (Glutenfrei)

( Suppe einzeln 9,50 € pro Person )

Hauptgang

Rinderfilet „Rosa“ aus dem Smoker
Matcha-Möhrchen und Erbsenpüree

( Hauptgang einzeln 28,00 € pro Person )

Dessertvariation

Gebackenes Erdnusssouffle mit Kumquats

( Dessert einzeln 10,00 € pro Person )

59,00 € p.P.


Menü 2



Suppe

Hummersüppchen mit Cognac

( einzeln 10,00 € pro Person )

Hauptgang

Geschmorter Kalbstafelspitz
mit Kartoffel-Parmesanwickelklößen und italienischem Gemüse

( einzeln 25,00 € pro Person )

Dessert

Zitronenschaum mit Vanille-Himbeeren

( einzeln 8,00 € pro Person )

39,00 € p.P.


Menü 3



Eine ganze Kalbshaxe

für 2 Personen


inklusive Kartoffel-Bohnencassoulet

erhalten Sie für 42,00 €.



Alle in diesem Angebot aufgeführten Preise verstehen sich brutto inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.


Vorbestellung zwingend notwendig